Eric Jacquin e Laurent Suaudeau levarão sua culinária ao Pavilhão Vera Cruz; evento terá restaurantes com pratos tradicionais da França a preços acessíveis
Para comemorar o ano da França no Brasil, a Prefeitura de São Bernardo do Campo realizará, nos dias 17 e 18 de outubro, das 10h às 22h, no Pavilhão Vera Cruz, um festival que vai reunir diversas atrações da cultura francesa. Oficinas, aulas demonstrativas de francês e palestras sobre cursos na França fazem parte da programação, mas o principal atrativo do evento será a presença da alta gastronomia francesa, com o público tendo a oportunidade de saborear pratos típicos elaborados por chefs renomados como Eric Jacquin e Laurent Suaudeau a preços acessíveis.
Quatro restaurantes serão montados no pavilhão: La Brasserie, do chef Eric Jacquin; Bistrô Crepe de Paris, do chef Pierre; Sofitel, do chef Patrick Ferry; e o Laurent, do chef Laurent Suaudeau. O evento também contará com duas caves de vinho franceses: La Cave Gado e SP Gourmand.
Apesar da qualidade e sofisticação dos pratos que serão oferecidos no festival, os preços serão acessíveis. No La Brasserie , por exemplo, o croque monsier e os quiches custarão R$ 12 cada. A taça de vinho sairá por R$ 10 e as sobremesas, como o mil folhas, por R$ 8.
Oficinas – Nos dois dias de evento serão oferecidas atividades durante todo o dia, como aulas demonstrativas de Francês pela Aliança Francesa, em cinco horários diferentes - entre as 11h e 19h - com 30 minutos de duração cada. Entre as 17h e 18h haverá palestra sobre estudos na França para os interessados em cursos de extensão universitária no exterior.
O público também terá a oportunidade de participar gratuitamente da oficina de gastronomia com o chef Laurent, fundador da Escola das Artes Culinárias Laurent, de São Paulo, e da oficina de confecção de cúpulas de abajur.
O Pavilhão Vera Cruz fica na Avenida Lucas Nogueira Garcez, 756, Jardim do Mar. As inscrições para as oficinas devem ser feitas antecipadamente pelo e-mail http://br.mc582.mail.yahoo.com/mc/compose?to=eventos.sdet@saobernardo.sp.gov.br A programação completa pode ser vista no site http://www.saobernardo.sp.gov.br/.
Quatro restaurantes serão montados no pavilhão: La Brasserie, do chef Eric Jacquin; Bistrô Crepe de Paris, do chef Pierre; Sofitel, do chef Patrick Ferry; e o Laurent, do chef Laurent Suaudeau. O evento também contará com duas caves de vinho franceses: La Cave Gado e SP Gourmand.
Apesar da qualidade e sofisticação dos pratos que serão oferecidos no festival, os preços serão acessíveis. No La Brasserie , por exemplo, o croque monsier e os quiches custarão R$ 12 cada. A taça de vinho sairá por R$ 10 e as sobremesas, como o mil folhas, por R$ 8.
Oficinas – Nos dois dias de evento serão oferecidas atividades durante todo o dia, como aulas demonstrativas de Francês pela Aliança Francesa, em cinco horários diferentes - entre as 11h e 19h - com 30 minutos de duração cada. Entre as 17h e 18h haverá palestra sobre estudos na França para os interessados em cursos de extensão universitária no exterior.
O público também terá a oportunidade de participar gratuitamente da oficina de gastronomia com o chef Laurent, fundador da Escola das Artes Culinárias Laurent, de São Paulo, e da oficina de confecção de cúpulas de abajur.
O Pavilhão Vera Cruz fica na Avenida Lucas Nogueira Garcez, 756, Jardim do Mar. As inscrições para as oficinas devem ser feitas antecipadamente pelo e-mail http://br.mc582.mail.yahoo.com/mc/compose?to=eventos.sdet@saobernardo.sp.gov.br A programação completa pode ser vista no site http://www.saobernardo.sp.gov.br/.
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